Coraz częściej na opakowaniach produktów spożywczych można odnaleźć dodatkowe informacje na temat szczególnych składników i ich wpływu na zdrowie człowieka, czyli tzw. oświadczenia żywieniowe i zdrowotne. Wszystkie tego typu informacje regulowane są przepisami prawa. Producent na swoim produkcie nie może zamieścić dowolnego oświadczenia.   Różnica między oświadczeniem zdrowotnym a żywieniowym Oświadczenia zdrowotne dotyczą funkcji fizjologicznych … Czytaj dalej Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne