hamburger

Słowniczek

aąbcćdeęfghijklłmnńoóprsśtuwyzźż
« powrót do listy

Kwas linolowy - LA


Wielonienasycony kwas tłuszczowy o osiemnastu atomach węgla w łańcuchu i dwu podwójnych wiązaniach. To kwas z rodziny omega-6  będący niezbędnym składnikiem diety, gdyż nie jest syntezowany przez organizm człowieka.
Występuje w dużej ilości m.in. w oleju krokoszowym, słonecznikowym i z pestek winogron. Jeśli z dietą zostanie dostarczona odpowiednia ilość kwasu linolowego, organizm może samodzielnie produkować pozostałe kwasy z tej rodziny.