hamburger

Słowniczek

aąbcćdeęfghijklłmnńoóprsśtuwyzźż
« powrót do listy

Kwas oleinowy


Kwas tłuszczowy jednonienasycony o osiemnastu atomach węgla i jednym podwójnym wiązaniu w położeniu omega-9 i konfiguracji cis. Bogatym źródłem kwasu oelinowego są oliwa z oliwek oraz olej rzepakowy.