hamburger

Słowniczek

aąbcćdeęfghijklłmnńoóprsśtuwyzźż

Wszystkie pojęcia

ALA
Cholesterol
Cholesterol HDL (high density lipoprotein)
Cholesterol LDL (low density lipoprotein)
DHA
EPA
HDL
LDL
Izomery trans (TFA)
Kwas alfa-linolenowy - ALA
Kwas dokozaheksaenowy - DHA
Kwas eikozapentaenowy - EPA
Kwas linolowy - LA
Kwas oleinowy
Kwasy tłuszczowe
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
Kwasy tłuszczowe nasycone 
Kwasy tłuszczowe nienasycone
Kwasy tłuszczowe omega-3 (n-3)
Kwasy tłuszczowe omega-6 (n-6)
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
Lipidy
Margaryny i tłuszcze do smarowania
NNKT 
Oleje tłoczone na zimno 
Oleje rafinowane
Rafinacja
Sterole i stanole roślinne
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone
Tłuszcze nienasycone
Tłuszcze utwardzone/uwodornione
Triacyloglicerol
Żywność funkcjonalna